E01：在韩国，佛教教徒静宽通过烹饪来修行。但是她的食物却让很多世界名厨都为之震撼。E02：在莫斯科的白兔餐厅，弗拉基米尔·穆欣从传统的俄罗斯美食中吸取灵感，然后用更为现代化的方式呈现出来。E03：洛杉矶的主厨南希·西尔弗顿缔造了一个面包烘焙帝国。E04：来自纽约 的主厨伊万·奥金与日本长达十年的浪漫故事--他成为拉面新星。E05：蒂姆·劳埃在柏林打造出全新口味的餐厅，并为他赢得两颗米其林星星。E06：维奇罗·马丁内斯用秘鲁鲜为人知的食材，创造出围绕整个生态系统的鲜美食物。
《探索新境》是由王一博发起的户外探索纪实节目。在第一季中，王一博奔赴旷野，用无数“第一次”诠释着生命的意义。如今王一博再次踏上征程，怀揣对攀岩运动的热爱，开启一场关于生命选择与价值追寻的北美攀岩公路之旅。丰富的户外活动带来前所未有的生命体验，悬于百米峡谷之上的扁带行走，力量与技巧并重的伐木运动，踏水飞驰的尾波冲浪……每一次心跳加速，都源于内心最纯粹的热爱，指引着他不断突破自我，活出生命的极致。
《直击罪案现场》取材自真实案例，为了更好地还原案情背后的故事，栏目组足迹遍布全国十多个省市，采访办案民警、寻找相关当事人，甚至调阅相关涉案文件，真实的再现了案件的始末。《疯狂杀戮之后》家庭主妇突然失联，多番寻找后，才在小区公用的储物间里被发现踪迹。可抽丝剥茧案情后，当一名17岁的高中生走入视野时，办案民警和主妇的家人们都疑惑了：完全陌生的两个人之间到底发生了什么？《冷柜冰尸迷案》罪犯仓促行凶之后，将尸体肢解，藏于冰柜之中。第二天，他们再次来到案发现场，准备转移尸体，一个意料之外的细节却让他们只能铩羽而归。而这个细节，也成为警方破案的关键。于是，人去楼空的出租屋内，一台冰柜还在正常工作。
《恕我直言》作为首档男女解谜大会，由蔬菜组合蔡康永、江疏影新鲜组局，打造史上最强真话磁场。每期邀请男女两位明星嘉宾，带领“直言家族”袒露心声。在这里，男女荷尔蒙爆炸式碰撞，将男女思维差异极致放大；男生女生换位思考，打破思维定式，现场教学男女相处之道。
作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。
《法医密档》以一个个经典案例为载体，从法医的视角讲述案件侦破的过程，将刑事科学技术与刑侦紧密结合。例如死亡时间的概念，《法医密档》中就会对死亡时间做详细的介绍。法医是通过什么方式，能够精准的推算出死者的死亡时间，进而为刑侦人员提供可靠的破案依据。除了“死亡时间”之外，还有如何确定“死者身份”、如何通过一滴干枯的血迹寻找凶手等等。节目在破解案件的同时，也在传递法医“为死者代言，为生者谋权”的职业精神。
《隆行天下之重走八千里路云和月》怀着对历史的敬意与对时代的热忱，踏上了一场跨越时空的心灵之旅。三十年前，《八千里路云和月》节目凭借其开创性的视野，向世界真实地展现了中国大陆的风土民情，成为连接两岸人民情感的重要纽带。如今，节目以吴奇隆和邢傲伟的视角，重踏当年之路，于山川湖海间重温历史的足迹，在城市乡村中触摸时代的脉搏。希望通过他们的所见所闻，向海内外观众生动地呈现这片土地在过去三十年间所经历的惊人蜕变，从经济的繁荣到科技的飞跃，从文化的传承到社会的进步，每一个变化都凝聚着无数人的智慧与汗水，每一段故事都折射出时代的光辉。同时，沿着先辈的足迹，深入探寻中华民族共同的文化之根、精神之源，唤起两岸人民深藏于血脉中的民族情感共鸣，让这份跨越海峡的深厚情谊在新时代绽放更加灿烂的光芒，共同书写中华民族伟大复兴的壮丽篇章。
戏剧是什么？戏剧距离我们遥远吗？它可以是偏远乡村里孩子们的一次游戏，可以是残障人士做梦的通道、都市人疲惫生活的精神出口，也可以是艺术追求里真诚面对自我和世界的一种方式。作为《但是还有书籍》的姊妹篇，系列纪录片《但是还有戏剧》潜入生活，真实记录那些爱戏剧的人在聚光灯内外的戏剧以及琐屑时刻，记录他们如何在困窘的情境之下做出抉择。在戏剧里，看见生活及生活的另一种可能；也在生活里，找到表达、抵抗和治愈的力量。在风尘仆仆的日子里，还有戏剧，让一些生命被照亮。
湖南卫视、芒果TV美食人文类纪录片《傲椒的湘菜》第三季定档，于1月29日起，每周一至周四晚19：30播出。湘人不甘平庸，敢为人先，湘菜独具傲骨，乘风破浪，记录湘人出湘，体验别样视角。
大约 1000 年前，维京人离开斯堪的纳维亚半岛，定居于欧洲各地，沿途以诺曼底命名，直到 1066 年他们的诺曼后裔在黑斯廷斯战役中夺取了英国王位。但我们对他们到底了解多少？通过结合专家分析和引人入胜的剧情，《维京人的最后旅程》（瑞典语标题：Vikingarnas sista resa）讲述了一个关于这个复杂民族的全新且常常令人惊讶的故事。
《四大名助》是东方卫视脱口秀节目，孟非、王祖蓝、谢依霖、尉迟琳嘉倾情加盟，预计2016年播出。
《遇见大连》是大连市文化和旅游局与大连新闻传媒集团联合制作的电视文旅纪录片项目，也是全方位展示城市的地理、历史和人文风貌的大连市重点电视精品工程。全片8集共约400分钟，全程以4k数字电影机拍摄并最终呈现。 8集文旅《遇见大连》，从8个不同的叙述角度切入，是一次关于大连的全地域、全季节、全景式电视旅行。我们不做具体的景区说明，不做刻意的成就报道，而是把大连作为一个具有品格魅力的整体景区来进行推介。遇见大连，是自然与人文的相遇，是当代与古代的相遇，是东方与西方的相遇，是民俗与信仰的相遇，也是现代与传统的相遇。
